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吃鱼虽好可不是每个人都适合这五类人要少吃

2018-07-11 10:46:35

吃鱼虽好可不是每一个人都合适 这5类人要少吃鱼。鱼类食品遭到大多数人的爱好,也是我们平常餐桌上少不了的荤类菜肴。为了可让大家更加了解鱼类的营养和哪些人不合适吃鱼肉,今天为大家逐一总结,1起来看看吧。

5类人应少吃鱼

痛风患者。鱼、虾、贝类等食品富含嘌呤,而痛风则是由于人体内嘌呤代谢异常而至,因此,痛风病人急性发作期要禁食1切肉类及含嘌呤高的食品。减缓期则应定量吃鱼肉类食品,严禁1次摄取过量。此时,可适当选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

出血性疾病患者。鱼脂肪中含有210碳5烯酸(EPA),具有避免胆固醇粘附于血管壁的作用,对动脉粥样硬化者10分有益。但是,摄取过量EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。

肝肾功能严重侵害者。鱼类食品蛋白质含量丰富,过量摄取会加重肝、肾担当,肝肾功能严重侵害者应在医师的指点下,定量吃鱼。

服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食品在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之1起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,引发头晕、头痛、心慌等症状。

过敏体质者。特别是曾因吃鱼虾类食品产生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以避免再次引发过敏。

吃鱼的好处

吃鱼抗忧郁:研究发现,鱼体内有1种特殊的脂肪酸耐候板
,它与人体大脑中的开心激素有关。它有减缓精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人,开心激素水平常常较低,美国人不常吃鱼,因此患忧郁症的人就多。

吃鱼防哮喘:新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可禁止或减少人体内炎症介质的产生,而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相干的美孚润滑油
。另外,不饱和脂肪酸还具有1定的减轻气管炎症的作用,从而有助于预防哮喘病的产生、复发或减轻哮喘病的症状程度。

吃鱼防衰老:德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦,他终年暴饮暴食,又过量吸烟,在他68岁时,身体已衰弱不堪,满脸的皱纹,眼珠混浊无光,好像死神在向他招手。可是后来他听了医生的话高淳县桠溪镇宏林竹制品包装厂
,每天食用鲱鱼,不久,奇迹出现了:他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满,1直健康地活到83岁。

吃鱼少痴呆:加拿大科学家通过对得了老年痴呆症患者和健康老人的研究发现,健康老人血液中DHA脂肪酸的成份远高于痴呆症的老人,表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。科学家认为,DHA是大脑细胞活动和保持活力必须的营养物资,它有助于改良神经的信息传递硅藻泥十大排行榜
,增强思惟和记忆能力。因此,老年人多吃鱼,可减少痴呆症的产生。

吃鱼防中风:多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明,饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成份越高,则高血压的病发率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调理机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,下降高血压的病发率。专家建议,中老年人预防心脑血管病的有效方法之1,就是每天服34克鱼油。

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